护肤银耳养颜减脂，通江段木银是耳银耳中的“LV”！我们平时买到的银耳是将棉籽壳/木屑等农作物下脚料作为菌种，在温室大棚人工培育，40天即可收割，朵形大而密，产量高，所以价格便宜，实际上无论是出胶、味道还是滋补的效果，都和传统野生银耳是比不了的，正所谓一分价钱一分货！
羽妈今天推荐给大家的是【通江段木银耳】，银耳中的“LV”！ 堪比人参、鹿茸、燕窝，食材界的“平价燕窝”。段木银耳是生长于四川通江的深山处的，生长于7年生的青冈木上，生长环境接近野生，一年只产一季，独含19种氨基酸和人体所需的微元素，营养价值远高于菌包种植的银耳，口感也是更加软糯。正宗通江段木银耳稀少珍贵，营养价值极高。注重养生的朋友不能错过哦。
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秋冬季，天干物燥，小朋友们经常闹咳嗽，羽妈建议大家煮些银耳羹给孩子吃一吃，最好是早晚都吃一点，可以止咳清热，增强免疫力！妈妈吃可以护肤养颜，也是老人和体虚者的滋补佳品。
《本草诗解药注》中说：白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。
翻译成白话就是：人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋阴润肺，润肺养颜，当然是首选银耳了！
但要达到医书中所说的滋补效果，普通银耳恐怕很难做到。
大多超市卖的银耳，是将棉籽壳/木屑等农作物下脚料作为菌种，在温室大棚人工培育，40天即可收割。银耳朵形大而密，产量高，价格也便宜。但是药用价值和功效和传统银耳是没法相比的。
（袋料银耳：人工培育料包，速成40天可收割）
在古时候能被进贡到清廷的银耳，就是段木银耳，产于四川通江陈河乡。清宫女官德龄还感叹过银耳的昂贵："往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”
段木银耳可以说是品质最好的银耳了~
它需要在7年青冈木上，经8个月自然生长才完全成熟。干品有一股淡淡的茉莉花清香，可以炖出大量的胶质，晶莹剔透。
（段木银耳：7年青岗木，4个月自然生长）
段木银耳炖好以后晶莹剔透，口感滋润鲜滑，耳片入口软糯，小朋友都能爱上的美味银耳羹，才配称得上说是“平民燕窝”
一段小视频，带你去通江，
一起来看银耳从采摘到烘干的过程
为什么段木银耳比普通银耳贵？
【通江银耳】的种植条件非常苛刻。通江地处四川盆地大巴山南麓，远离城市污染，空气清新干净，森林覆盖率高达65%，常年云雾缭绕。气候温和湿润，奇特的地理环境和气候条件非常适合银耳的生长，银耳也成了当地地理标志保护产品。
这里的银耳是长在树木上的
每一年开春，村民需要上山寻找7年以上树龄的青冈木，经人力从深山运回，作为培养银耳的天然成长基。
那为什么非得用7年以上青冈木？
耳农必须选择7年的青冈木，在第8年的时候砍下来种耳，因为这个时候树木正值壮年，营养最为丰富，银耳的菌子可以在青冈木上吸收足够的营养，自由生长。一年仅产一季，独含19种氨基酸和多种人体所需微量元素，营养价值极高。
