护肤银耳养颜减脂,通江段木银是耳银耳中的“

时间:2019-12-05 12:39来源:琳希的美作者:www.nvfuke.com点击:

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护肤银耳养颜减脂,通江段木银是耳银耳中的“LV”!我们平时买到的银耳是将棉籽壳/木屑等农作物下脚料作为菌种,在温室大棚人工培育,40天即可收割,朵形大而密,产量高,所以价格便宜,实际上无论是出胶、味道还是滋补的效果,都和传统野生银耳是比不了的,正所谓一分价钱一分货!

羽妈今天推荐给大家的是【通江段木银耳】,银耳中的“LV”! 堪比人参、鹿茸、燕窝,食材界的“平价燕窝”。段木银耳是生长于四川通江的深山处的,生长于7年生的青冈木上,生长环境接近野生,一年只产一季,独含19种氨基酸和人体所需的微元素,营养价值远高于菌包种植的银耳,口感也是更加软糯。正宗通江段木银耳稀少珍贵,营养价值极高。注重养生的朋友不能错过哦。
 
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秋冬季,天干物燥,小朋友们经常闹咳嗽,羽妈建议大家煮些银耳羹给孩子吃一吃,最好是早晚都吃一点,可以止咳清热,增强免疫力!妈妈吃可以护肤养颜,也是老人和体虚者的滋补佳品。
 
《本草诗解药注》中说:白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。
 
翻译成白话就是:人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋阴润肺,润肺养颜,当然是首选银耳了!
 
但要达到医书中所说的滋补效果,普通银耳恐怕很难做到。
大多超市卖的银耳,是将棉籽壳/木屑等农作物下脚料作为菌种,在温室大棚人工培育,40天即可收割。银耳朵形大而密,产量高,价格也便宜。但是药用价值和功效和传统银耳是没法相比的。
 
(袋料银耳:人工培育料包,速成40天可收割)
 
在古时候能被进贡到清廷的银耳,就是段木银耳,产于四川通江陈河乡。清宫女官德龄还感叹过银耳的昂贵:"往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”
段木银耳可以说是品质最好的银耳了~
 
它需要在7年青冈木上,经8个月自然生长才完全成熟。干品有一股淡淡的茉莉花清香,可以炖出大量的胶质,晶莹剔透。
 
 
(段木银耳:7年青岗木,4个月自然生长)
 
 
 
段木银耳炖好以后晶莹剔透,口感滋润鲜滑,耳片入口软糯,小朋友都能爱上的美味银耳羹,才配称得上说是“平民燕窝”
 
一段小视频,带你去通江,
 
一起来看银耳从采摘到烘干的过程
 
 
为什么段木银耳比普通银耳贵?
 
 
【通江银耳】的种植条件非常苛刻。通江地处四川盆地大巴山南麓,远离城市污染,空气清新干净,森林覆盖率高达65%,常年云雾缭绕。气候温和湿润,奇特的地理环境和气候条件非常适合银耳的生长,银耳也成了当地地理标志保护产品。
 
 
 
这里的银耳是长在树木上的
 
每一年开春,村民需要上山寻找7年以上树龄的青冈木,经人力从深山运回,作为培养银耳的天然成长基。
 
 
 
 
那为什么非得用7年以上青冈木?
 
 
耳农必须选择7年的青冈木,在第8年的时候砍下来种耳,因为这个时候树木正值壮年,营养最为丰富,银耳的菌子可以在青冈木上吸收足够的营养,自由生长。一年仅产一季,独含19种氨基酸和多种人体所需微量元素,营养价值极高。
 
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